Versões compatíveis
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mousse de ciocolată albă și brânză
- 70 g biscuiți
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, răcită
- 100 g ciocolată albă
- ¼ păstaie de vanilie, doar semințele
- 200 g cremă de brânză
Căpșune sous vide
- 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 400 g căpșune, tăiate în jumătăți
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- 2 bucăți coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
-
30
g zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1615 kJ / 386 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 29 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 159 mg
Receitas alternativas
Brioșe cu morcovi și ciocolată
40 min
Mini choux cu fructe de pădure
1h 10min
Ruladă-omidă cu ciocolată
3h 15 min
Cheesecake cu afine
8h 55min
Brioșe Mac 'n' Cheese
1 godz.
Mini tarte cu piersici și lavandă
40 min
Înghețată cu caramel
Nenhuma avaliação
Tiramisu cu căpșune
5h 20min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30 Min
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Păsărele din griș dulce
40 min
Steluțe de crăciun
2h