Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

4.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

10 parts

Ingredientes

Oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel fin

Sauce habanero

5 piments habanero rôtis sur un comal
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel fin
30 g d'eau

Cochinita pibil

5 g d'achiote (condiment mexicain)
100 g de jus d'orange, fraîchement pressé
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel fin
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc en morceaux de taille moyenne
15 g de beurre
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Panuchos

10 tortillas de blé
200 g d'haricots frits, en conserve
du citron vert coupé en quartiers

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 9 g

Energia 886 kJ / 211 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs du Mexique 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10min

Granola à la cardamome et à l'orange

2h 5min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50min

Hummus

10min

Pico De Gallo

15min

Sauce pour salade César

10min

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

30min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9h

Dip aux herbes et noix de cajou

8h 10min

Dip mexicain en couches

25min

Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre

15min

Tortellini de veau, crème à l'origan

1h 5min