Cochinita pibil

Cochinita pibil

3.8 9 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

1000 g de viande de porc détaillée en dés (4 x 4 cm env.)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de paprika fort en poudre (opcional)
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
100 g de vinaigre de vin blanc
150 g de jus d'orange
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile végétale
20 g de saindoux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 35.52 g

Energia 1227 kJ / 293 kcal

Gordura 15.19 g

Fibra 0.38 g

Hidratos de carbono 3.52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade au Mexique 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Conchas

2h

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

45min

Rouleaux de riz aux légumes

1h 35min

La tarte au sirop d'érable

55min

Boulettes épicées et nouilles chinoises

1h 30min

Gnocchi de lentilles et saucisse luganega

1h 30min

Fish cakes

1h 5min

Tacos aux crevettes et ananas

30min

Mole poblano

1h 45min

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

2h 30min

Roulé de bœuf à la brésilienne

1h 10min

Brochettes de poulet à l'indienne

12h 30min