Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 20min

6 porții

Ingredientes

Năut

năut uscat
200 g
apă pentru înmuiat

Pâine Pitta

drojdie uscată
1 linguriță
10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
apă
270 g
zahăr
1 linguriță
făină de pâine
500 g
sare
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingurițe

Humus

căței de usturoi
2
năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
240 g
tahini
40 g
ulei de măsline
60 g
zeamă de lămâie
30 g
sumac
3 lingurițe
sare
½ linguriță
sumac pentru presărat

Falafel

sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline
10 g
chimion măcinat
2 lingurițe

Salată de roșii și Falafel

frunze de mentă proaspătă
60 g
migdale decojite
30 g
ulei de măsline plus 6 linguri
30 g
oțet de vin roșu
15 g
zahăr
1 linguriță
sare
2 ½ linguriță
pesmet
70 g
tahini
1 lingură

Finalizare

roșii cherry tăiate jumătăți
300 g
boabe de rodie
70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2206 mg

Proteína 26 g

Energia 3979 kJ / 951 kcal

Gordura 46 g

Fibra 14 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 113 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Party vegetarian 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3h 40min

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Nenhuma avaliação

Desert cu piersici și ciocolată

1h 20min

Amestec de condimente 7 arome

Nenhuma avaliação

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

40min

Splash cu lemon grass și litchi

Nenhuma avaliação

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2h 10min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Nenhuma avaliação

Martini cald cu caramel și mirodenii

Nenhuma avaliação

Salsa verde

10min

Quiche cu tofu

1h 30min