Pesquisar
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Nenhuma avaliação
Preparação 15min
Total 1h 20min
6 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Năut
  • năut uscat
    200 g
  • apă pentru înmuiat
Pâine Pitta
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • apă
    270 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • făină de pâine
    500 g
  • sare
    2 lingurițe
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingurițe
Humus
  • căței de usturoi
    2
  • năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
    240 g
  • tahini
    40 g
  • ulei de măsline
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • sumac
    3 lingurițe
  • sare
    ½ linguriță
  • sumac pentru presărat
Falafel
  • sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • ulei de măsline
    10 g
  • chimion măcinat
    2 lingurițe
Salată de roșii și Falafel
  • frunze de mentă proaspătă
    60 g
  • migdale decojite
    30 g
  • ulei de măsline plus 6 linguri
    30 g
  • oțet de vin roșu
    15 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    2 ½ linguriță
  • pesmet
    70 g
  • tahini
    1 lingură
Finalizare
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    300 g
  • boabe de rodie
    70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2206 mg
Proteína 26 g
Energia 3979 kJ / 951 kcal
Gordura 46 g
Fibra 14 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 113 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Party vegetarian 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lipii vegane cu linte, fără gluten

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3.0(2)

3h 40min

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

Nenhuma avaliação

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

5.0(2)

45min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

4.0(7)

10min

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Nenhuma avaliação

Pizza fără gluten,cu ierburi aromate

Pizza fără gluten,cu ierburi aromate

Nenhuma avaliação

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0(3)

1h 35min

Risotto

Risotto

5.0(2)

40min

Suc verde, cu măr și varză kale

Suc verde, cu măr și varză kale

5.0(2)

5min

Pizza-curcubeu cu legume

Pizza-curcubeu cu legume

4.0(1)

1h 40min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Nenhuma avaliação

Kimchi

Kimchi

5.0(3)

51h