Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1007.3 mg

Proteína 12.8 g

Energia 2646.5 kJ / 633 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 51 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 99 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Jeleu de chilli

Jeleu de chilli

Nenhuma avaliação

Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Nenhuma avaliação

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1h 10min

Pizza cu brânză de capră și pere

Pizza cu brânză de capră și pere

3h

Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

2h

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Nenhuma avaliação

Unt din nuci și semințe

Unt din nuci și semințe

10min

Chutney de mere

Chutney de mere

20min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 40min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Nenhuma avaliação

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Biscuiți umpluți

Biscuiți umpluți

2h 30min