Dispositivos e acessórios
Vegetarian Pizza
Preparação 25min
Total 1h 40min
8 portions
Ingredientes
Pizza Dough
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extra virgin olive oil plus extra for greasing1 oz
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water room temperature7 ½ oz
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sugar1 tsp
-
active dry yeast (2 ¼ tsp)1 packet/envelope
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bread flour14 oz
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salt1 tsp
Topping and Baking
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zucchini ends removed3 ½ oz
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red onion halved vertically (1 small onion)4 oz
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white button mushrooms whole, stem removed (5-6 mushrooms)3 oz
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yellow bell pepper cut into 2 wedges, stem, seeds and membranes removed3 ½ oz
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red bell pepper cut into 2 wedges, stem, seeds and membranes removed3 ½ oz
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canned chopped tomatoes drained10 oz
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shredded mozzarella (see Tip)7 oz
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salt to taste2 - 3 pinches
-
ground black pepper to taste2 - 3 pinches
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
696 mg
Proteína
24 g
Energia
2496 kJ /
596 kcal
Gordura
20 g
Fibra
8.2 g
Gordura saturada
8 g
Hidratos de carbono
74 g
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TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5)
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