Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
- 990 g apă
- 4 ouă mari (63-73 g)
-
455
g piept de pui file, fără piele, cubulețe (1¼ cm)
ou 455 g mușchiuleț de pui, cubulețe (1¼ cm) - ½ linguriță sare, împărțită
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțită
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 55 g oțet de vin roșu
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 linguriță sos Worcestershire
- 1 salată romană, pentru servit, ruptă în bucăți
- 2 roșii, fără semințe, cuburi (½ cm), (aprox. 255 g)
- 2 avocado, cuburi (1¼ cm), (aprox. 340 g)
- brânză cu mucegai, pentru servit (aprox. 115 g)
- cepșoară, pentru servit, feliată (½ cm), (aprox.15 g)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2054 kJ / 491 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 37 g
- Fibra
- 6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 min
Dressing cu iaurt
5 Min
Salată de somon și orez cu lămâie
40min
Crêpes Suzette
35 min
Brioșe Mac 'n' Cheese
1 godz.
Sorbet Piña colada
30 min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Nenhuma avaliação
Înghețată cu rom și stafide
24h 10min
Sangria cu zmeură și busuioc
40min
Cocktail cu căpșune
10 Min
Crevete cu paste și mazăre
40min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min