
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat tăiat bucăți (½ cm)
- 990 g apă
- 4 ouă mari (63-73 g)
-
455
g piept de pui file, fără piele cubulețe (1¼ cm)
ou 455 g mușchiuleț de pui cubulețe (1¼ cm) - ½ linguriță sare împărțită
- ½ linguriță piper negru măcinat împărțită
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 55 g oțet de vin roșu
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 linguriță sos Worcestershire
- 1 salată romană pentru servit, ruptă în bucăți
- 2 roșii fără semințe, cuburi (½ cm), (aprox. 255 g)
- 2 avocado cuburi (1¼ cm), (aprox. 340 g)
- brânză cu mucegai pentru servit (aprox. 115 g)
- cepșoară pentru servit, feliată (½ cm), (aprox.15 g)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 491 kcal / 2054 kJ
- Proteína
- 30 g
- Gordura
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Fibra
- 6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Cartofi cu Bacon
2h 15min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Nenhuma avaliação
Banana Split
45min
Fougasse
2h
Pere în vin roșu
3h 20min
Salată de quinoa cu pui și avocado
1h 15min
Galetă Ratatouille
1h 30min
Sos bearnez
15min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10min