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Versões compatíveis
Multiusage | Effiloché de porc en tacos / en rouleaux de printemps / en salade
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Préparation
- 100 g de vermicelles de riz
- de l'eau chaude, pour tremper
- 50 g de cacahuètes grillées salées
- 70 g d'oignons
- 15 g de coriandre fraîche
Crevettes cuites vapeur et nouilles de vermicelles de riz
- 500 g d'eau
- 500 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, fraîches ou surgelées, décongelées avant si surgelées
- 1 c. à café de sel
Porc effiloché et sauce hoisin aux cacahuètes
- 200 g d'eau
- 70 g de beurre de cacahuète
- 70 g de sauce hoisin
- 350 g d'huile végétale
- 600 g de filet de porc, en morceaux (3 cm)
- 30 g de jus d'orange
- 1 orange, en quartiers, non pelés
- 2 c. à café de sel
- 5 grains de poivre de la Jamaïque
- 5 brins de thym frais
- de l'eau froide, pour rincer
Sauce pour salade de porc effiloché
- 30 g de vinaigre blanc
- 1 c. à café de sel
Portion de tacos aux carnitas
- 8 tortillas (± 200 g)
- 2 c. à soupe d'huile végétale, pour frire
- ½ c. à café de sel
- 1 avocat, en cubes (± 1-2 cm) (opcional)
- 2 citrons verts
- 50 g de salsa aux tomates fraiches
Portion de rouleaux de printemps au porc effiloché
- 500 g d'eau
- 200 g de papier de riz
- 20 g de feuilles de menthe fraîche
- 200 g de feuilles de laitue verte
- 100 g de carottes, en bâtonnets (± 0,5 x 5 cm)
- 100 g de concombre, en bâtonnets (± 0,5 x 5 cm)
- 100 g de poivrons rouges, en bâtonnets (± 0,5 x 5 cm)
Portion de salade de porc effiloché
- 200 g de mozzarella
- 200 g de feuilles de laitue verte, en morceaux (2-3 cm)
- 250 g de haricots noirs en conserve, égouttés
- 2 tomates, en dés (± 2 cm)
- 250 g de grains de maïs doux en boîte, égouttés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2819.1 kJ / 673.8 kcal
- Proteína
- 29.7 g
- Hidratos de carbono
- 42.4 g
- Gordura
- 44.5 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 6.4 g
- Sódio
- 1434.6 mg
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