Versões compatíveis
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1050 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 2 špetky mleté skořice
- 4 hřebíčky
- 750 gramů červeného vína, suchého
- 230 gramů mrkve, na kousky
- 30 gramů celeru, na kousky
- 90 gramů cibule, napůl
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 45 gramů oleje, např. řepkového
- 150 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 150 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 2 čajové lžičky soli
- 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- ¾ čajové lžičky cukru
-
1 ½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
ou 1 kostka bujónu - 60 gramů hladké mouky
- 60 gramů másla, na kousky
- Nutrição
- por 6 porcí
- Energia
- 15244.2 kJ / 3643.5 kcal
- Proteína
- 260.3 g
- Hidratos de carbono
- 113.8 g
- Gordura
- 182.2 g
- Gordura saturada
- 72.5 g
- Fibra
- 14.9 g
- Sódio
- 6443.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Hummus
5 Min
Kuličky z tresky a brambor
55 Min
Aïoli
5 Min
Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi
Nenhuma avaliação
Chléb s černým pivem bez kynutí
1 Std. 10 Min
Novoroční bigos
55 Min
Carpaccio z červené řepy
Nenhuma avaliação
Pikantní kořeněná granola
1h 35min
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
50 min
Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků
Nenhuma avaliação
Višňové cookies s kokosem
35 min
Piknikový plněný chléb
Nenhuma avaliação