Dispositivos e acessórios
Łosoś w galarecie
Preparação 30min
Total 3h 50min
6 sztuk
Ingredientes
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka dokładnie umyte
-
350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
-
100 g różyczek brokułu
-
6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
1 łyżka sosu rybnego
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryna w kawałkach, do skropienia
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 sztukę
Sódio
772.1 mg
Proteína
18.2 g
Energia
818.7 kJ /
195.7 kcal
Gordura
9.8 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
2.4 g
Hidratos de carbono
8.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Łosoś à la Wellington
1h 20min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1h 25min
Śledzie w kożuchu
1h
Świąteczny łosoś
35min
Ryba po grecku
45min
Ryba po kaszubsku
30min
Różowe jajka faszerowane pastą z szynki
1h 50min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Jajka faszerowane łososiem
45min
Kurczak w galarecie
3h
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min