Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel, întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar, pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie, în bucăți
- 85 g morcovi, în bucăți
- 85 g țelină, în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă, după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3268 kJ / 781 kcal
- Proteína
- 50 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 45 g
- Gordura saturada
- 15 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 1789 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pierogi cu varză coaptă
2 godz. 30 min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1 Std. 35 Min
Bolul cu ton și avocado
45 Min
Supă cu varză kale și avocado
Nenhuma avaliação
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 godz. 10 min
Somon teriyaki sous-vide
Nenhuma avaliação
Mocktail PaNOma
Nenhuma avaliação
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50min
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Ketchup cu curry
Nenhuma avaliação
Ceai Latte de mușețel
10min
Smoothie de vară
5 Min