
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
- 60 g șalotă (cca. 2 șalote), curățate și tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 220 g apă plus pentru deglasat
-
½
linguriță concentrat pastă de carne după gust (vezi recomandare)
ou ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) după gust (vezi recomandare) -
2
linguriță piper roșu boabe
ou 2 linguriță piper verde, murat - 300 g cartofi (mici), necurățați, spălați și tăiați bucăți (2 x 2 cm)
- ulei de măsline pentru uns
- 700 g mușchi de miel file, tăiat bucăți cca. 6-8 cm
- 1 priză sare fină
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- 150 - 200 g sparanghel verde curățat și tăiat bucăți (3-4 cm)
- 1 morcov tăiat julien
- 1 lingură whisky
- 1 linguriță amidon de porumb
- 60 g smântână
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 435 kcal / 1830 kJ
- Proteína
- 29 g
- Gordura
- 29.3 g
- Hidratos de carbono
- 12.8 g
- Fibra
- 3.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pui Kung Pao
1h 30min
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Nenhuma avaliação
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Nenhuma avaliação
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3h 40min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nenhuma avaliação
Sos Beurre Blanc
20min
Cocktail caipiroska cu căpșune
10min
Foie gras de rață
72h
Cotlete de miel cu curry
1h
Flan rapid de Roquefort
30min
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Nenhuma avaliação
Sos de piper
30min