Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat bucăți
- 60 g șalotă (cca. 2 șalote), curățate și tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 220 g apă, plus pentru deglasat
-
½
linguriță concentrat pastă de carne, după gust (vezi recomandare)
ou ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) -
2
linguriță piper roșu boabe
ou 2 linguriță piper verde, murat - 300 g cartofi (mici), necurățați, spălați și tăiați bucăți (2 x 2 cm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 700 g mușchi de miel, file, tăiat bucăți cca. 6-8 cm
- 1 priză sare fină
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- 150 - 200 g sparanghel verde, curățat și tăiat bucăți (3-4 cm)
- 1 morcov, tăiat julien
- 1 lingură whisky
- 1 linguriță amidon de porumb
- 60 g smântână
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1830 kJ / 435 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 12.8 g
- Gordura
- 29.3 g
- Fibra
- 3.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Somon la aburi în stil asiatic
1 godz. 45 min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Pere în vin roșu, gătite lent
Nenhuma avaliação
Milkshake cu pere și ciocolată
5 Min
Tagine de miel cu caise și miere
1 godz. 50 min
Stracciatella
10 Std. 25 Min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15 min.
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 godz.
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nenhuma avaliação
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 min