Dispositivos e acessórios
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Preparação 15min
Total 45min
6 porții
Ingredientes
-
capere în oțet1 linguriță
-
pătrunjel verde doar frunzele2 fire
-
mărar proaspăt doar frunzele1 fir
-
cățel de usturoi1
-
fileuri de anchois conservat în ulei2
-
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă½ linguriță
-
unt sărat înmuiat130 g
-
sos de roșii1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
brandy1 linguriță
-
vin de Madeira (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos Worcestershire½ linguriță
-
boia de ardei, dulce¼ linguriță
-
pudră de curry¼ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat½ linguriță
-
ulei de măsline pentru uns
-
sare pentru asezonat
-
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)6
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Proteína
45.2 g
Energia
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Gordura
31.6 g
Fibra
0.4 g
Hidratos de carbono
0.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Sărbătorim vara
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Omletă pentru mic dejun cu puțini carbohidrați
40min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Risotto cu sparanghel și șofran
35min
Tocană de vițel, în pâine
6h 30min
Smoothie cu căpșune și kiwi
5min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30min
Margarita
10min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Nenhuma avaliação
Salată cu carne și rucola
35min
Cartofi cu usturoi și chimen
1h