Almás-áfonyás farro saláta

Almás-áfonyás farro saláta

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

8 adag

Ingredientes

A saláta

víz felosztva
1100 g
farro pörköletlen (lásd javaslatok)
255 g
lilahagyma darabolva
110 g
zeller darabolva (2,5 cm)
85 g
petrezselyem levél, sima, friss csak levelek
4 ág
vörösáfonya, szárított
55 g
juharszirup
30 g

Az öntet

alma (bármilyen fajta) kimagozva, negyedelve (lásd javaslat)
285 g
extra szűz olívaolaj
30 g
almabor ecet
1 - 2 ek
dijoni mustár
1 ek
kristálycukor
1 tk
só
¼ tk
feketebors, őrölt
2 csipet
apró levelű saláta, keverék
55 g
kecskesajt morzsolt (opcionális)
85 g
kendermag szórásra (opcionális)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 adag

Sódio 616.2 mg

Proteína 7.7 g

Energia 1085 kJ / 258.3 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 12.5 g

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