Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 3 spicchi di aglio
- 60 g di cipolla a metà
- 100 g di peperone a pezzi (2 cm)
- 500 g di spezzatino di manzo a strisce 1,5x4 cm
- 100 g di vino bianco
- 450 g di brodo di manzo
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 foglie di alloro secche
- 240 g di riso Parboiled
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.
- Nutrição
- por 4 porzioni
- Energia
- 2044.5 kcal / 8554.2 kJ
- Proteína
- 96.7 g
- Gordura
- 71.4 g
- Hidratos de carbono
- 230.1 g
- Fibra
- 4.7 g
- Gordura saturada
- 4.5 g
- Sódio
- 2120.8 mg
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