Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

4.1 7 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

6 μερίδες

Ingredientes

Φασόλια και ψάρι

κλωνάρια σέλινου σε μικρά κομμάτια, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
100 γρ.
καρότα σε ροδέλες, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
400 γρ.
πατάτες σε μικρούς κύβους
200 γρ.
φιλέτα λευκού ψαριού μεγάλα
3
κρεμμύδι σε ροδέλες
100 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι
νερό
1400 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)
600 γρ.

Λαδολέμονο

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
χυμό λεμονιού
150 γρ.
μουστάρδα
1 κοφτή κ.σ.
μέλι (opcional)
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.

Γαρνίρισμα

μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια
ντομάτα χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
150 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 47 g

Energia 2654 kJ / 635 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Νόστιμη ζωή 74 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Καστανόψωμο

1h 20min

Παλουζές

20min

Ρολό κιμά

1h 20min

Πάστα ζωμού λαχανικών

45min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Μανιτάρια κρασάτα

30min

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ

10min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24h 45min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2h 30min

Καλαμαράκια

50min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40min