Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

4.8 8 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di fragole mature ma sode, pulite
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
¼ - ½ cucchiaino di sale
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di rucola
250 g di burrata a pezzi
pepe nero macinato a piacere
baguette a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 713.9 mg

Proteína 20.1 g

Energia 1554.6 kJ / 371.6 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 12.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Affettatutto + 112 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Insalata mista di crauti

25min

Insalata di cetriolo alla tailandese

15min

Barbabietole pelate (TM6)

10min

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

1h

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2h 20min

Riso e maiale alle cinque spezie cinesi

50min

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

2h

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Zuppa di pollo con udon e verdure

1h 45min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45min

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30min