Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2.2 32 avaliações

Preparação 25min

Total 2h

10 porciones

Ingredientes

Masa para focaccia

200 g de agua
1 cda de azúcar
7 g de levadura seca instantánea
350 g de harina de trigo
2 cdas de aceite de oliva
1 cdita de sal
1 romero fresco, solo las hojas
aceite un poco mas para engrasar

Cebolla caramelizada

2 cebollas moradas fileteadas
25 g de aceite de oliva
45 g de azúcar mascabado
½ cdita de sal
25 g de vinagre de manzana
1 chile serrano
8 higos en mitades

Montaje

aceite de oliva para barnizar
200 g de jamón serrano en rebanadas delgadas
200 g de queso de cabra en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 10 porciones

Sódio 9757.8 mg

Proteína 144 g

Energia 14696.3 kJ / 3512.5 kcal

Gordura 133.5 g

Fibra 28.5 g

Gordura saturada 55.3 g

Hidratos de carbono 431.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Receitas
México

Também pode gostar...

Lasaña a la boloñesa.

3h

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Papitas negras

55min

Brownies clásicos

1h

Carpaccio de betabel

20min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Pasta de jitomate y ajo con mejillones en una olla

20min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Focaccia - Demo presentadores

35min

Mermelada de blueberry

45min

Focaccia con cebolla y romero

2h 30min

Tiramisù Italiano

5h 40min