Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas

Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas

3.0 2 avaliações

Preparação 35min

Total 3h 40min

9 piezas

Ingredientes

Mini tartas de queso saladas

4 láminas de grenetina (aprox. 4 g)
de agua para hidratar
70 g de galletas saladas
40 g de mantequilla cortado en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
400 g de queso crema
1 - 2 pizcas de paprika dulce
salmón ahumado en rebanadas, para decorar (ver tip)
2 - 3 rebanadas de jamón serrano
50 - 80 g de camarones cocidos
3 - 4 de jitomate cherry en rebanadas (2 mm)
1 - 2 cditas de caviar (opcional)
mezcla de hierbas frescas (por ejemplo, albahaca, eneldo, cebollino)
de galletas saladas trituradas, para espolvorear.

Champán de fresa

100 g de fresas reducidas a la mitad
10 g de azúcar
250 g de champán

250 g de vino blanco, sparkling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 9 piezas

Sódio 3421.2 mg

Proteína 58.2 g

Energia 11667.6 kJ / 2788.6 kcal

Gordura 228.9 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 125.9 g

Hidratos de carbono 89.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Strudel de manzana, arándanos y pistaches con masa filo

45min

Galletas crujientes de chocolate

1h 15min

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9h

Roles de canela con nuez caramelizada

3h 30min

Mini eclairs de frambuesa

3h

Panqué de vainilla

55min

Coyotas sonorenses (Black Diamond)

1h

Galletas con chocolate

1h 40min

Bollos de cerdo TM6

2h

Jugo integral de zanahoria

5min

Capirotada en bocados

25min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min