Éclairs salados

Éclairs salados

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 1h 30min

20 pieza

Ingredientes

Relleno de jamón e higos

100 g de jamón serrano
100 g de queso azul queso roquefort
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de manzana y salmón

80 g de cebolla morada
100 g de manzana verde
1 limón amarillo ralladura
50 g de jugo de limón amarillo
150 g queso crema

Masa choux

120 g agua
120 g leche
120 g de mantequilla
½ cdita sal
240 g harina de pan
semillas de ajonjolí, blancas qb p/ sprig
4 huevo vencido

Asamblea

150 g higo cortado en trozos pequeños
5 ramita tomillo, fresco
10 g eneldo fresco
100 g salmón ahumado cortar en tiras

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 383.1 mg

Proteína 7.4 g

Energia 882.2 kJ / 210.8 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 13.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Éclairs 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Aguachile con botanas picantes de maíz

35min

Ceviche de pepino y jícama

10min

Wraps Tikka Masala

Nenhuma avaliação

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Humus de edamame

10min

Papas rizadas fritas con alioli

45min

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30min

Barritas de coco sin horno

15min

Bolitas de dátil y nuez

20min

Rollitos de sandwich

30min

Hamburguesas del carrito

1h 20min

Mostrar tudo

Mostrar tudo