Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 1h 20min

4 porties

Ingredientes

Kruiden en chili citroenboter

vers peterselieblad
5 g
rode peper, vers gesneden
1
tl gedroogde chilivlokken
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
120 g
olijfolie
40 g
vers geperst citroensap
10 g
zout
2 - 3 snuifjes

Paprika en amandelsaus

gepelde amandelen
30 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
200 g
ciderazijn
10 g
honing
20 g
zout
2 - 3 snuifjes

Basilicum en yoghurtdip

verse basilicum alleen de blaadjes
4 - 5 takjes
knoflookteentje
1
Griekse yoghurt
150 - 200 g
zout plus extra voor het kruiden
4 - 6 snuifjes

Grillen en montage

zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
1
verse inktvis tentakels
200 - 300 g
scampi's, rauw, ongepeld
400 - 500 g
cherry tomaten op een takje
sint-jakobsschelpen
6 - 8
zout
2 - 3 snuifjes
olijven om te serveren
kappertjes op azijn om te serveren
stokbrood in plakjes, om te serveren
vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 1366.4 mg

Proteína 49.7 g

Energia 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Gordura 42.9 g

Fibra 13.7 g

Gordura saturada 18.5 g

Hidratos de carbono 47.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tijd om te grillen! 5 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Nenhuma avaliação

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

Nenhuma avaliação

Speculoos Druiven Tiramisu

Speculoos Druiven Tiramisu

1h

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Nenhuma avaliação

Gevulde vis

Gevulde vis

1h 50min

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

55min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Nenhuma avaliação

Wit Brood

Wit Brood

Nenhuma avaliação

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Nenhuma avaliação

Ovenburger

Ovenburger

1h 45min

Gestoomde marmercake

Gestoomde marmercake

1h 30min

Tiramisu Smoothie

Tiramisu Smoothie

5min