Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 152 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
  • 250 g de lait
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)

Nutrição por 1 portion

Sódio 633.9 mg
Proteína 7.2 g
Energia 1196.2 kJ / 285.9 kcal
Gordura 8.5 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 5.2 g
Hidratos de carbono 47 g

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