Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de céleri paré, en morceaux
- 250 g de carottes en morceaux
-
100
g d'oignons jaunes en quartiers
ou 100 g d'oignons espagnols, en quartiers - 100 g de tomates coupées en deux
- 100 g de courgette en morceaux
- 50 g de champignons frais
- 2 gousses d'ail
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
- 1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
- 1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
- 4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
- 130 g de gros sel de mer
-
30
g de vin blanc sec
ou 30 g d'eau - 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrição
- por 20 g
- Energia
- 10.6 kcal / 44.5 kJ
- Proteína
- 0.3 g
- Gordura
- 0.4 g
- Hidratos de carbono
- 1.5 g
- Fibra
- 0.5 g
- Gordura saturada
- 0.1 g
- Sódio
- 1268.9 mg
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