Garam Masala (mélange d'épices)

Name: Garam Masala (mélange d'épices)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 recette complète
Ingredients: ½ bâton de cannelle; 2 c. à soupe de graines de coriandre; 2 c. à soupe de graines de cumin; 2 c. à café de poivre noir en grains; 1 c. à café de capsules de cardamome; 1 c. à café de graines de fenouil, séchées; 1 c. à café de clous de girofle

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 10min

Porções 1 recette complète

Ingredientes

½ bâton de cannelle
2 c. à soupe de graines de coriandre
2 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de poivre noir en grains
1 c. à café de capsules de cardamome
ou 1 c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de graines de fenouil, séchées
1 c. à café de clous de girofle
2 - 4 feuilles de laurier, sèches (opcional)
ou 2 - 4 feuilles de curry, séchées (opcional)

Nutrição: por 1 recette complète
Energia: 1519 kJ / 363 kcal
Proteína: 13 g
Hidratos de carbono: 46 g
Gordura: 14 g