Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

4.7 36 avaliações
Preparação 30min
Total 4h 30min
8 fette

Ingredientes

  • ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di biscotti tipo digestive, a pezzi
  • 80 g di burro molto morbido, a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile
  • 400 g di fragole 200 g a pezzi e 200 g a fettine
  • 10 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
  • 2 cucchiai di acqua

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 fetta

Energia 462.4 kcal / 1934.4 kJ
Proteína 7.1 g
Gordura 34.9 g
Hidratos de carbono 30.6 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 19.9 g
Sódio 284.3 mg

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