Asia-Puten-Geschnetzeltes

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 20min

Tempo total 35min

Porções 2 Portionen

Ingredientes

450 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
200 g Zucchini, in Stiften (ca. 5 cm x 5 mm)
80 g Möhren, in Stiften (ca. 5 cm x 5 mm)
120 g Brokkoliröschen
1 TL Öl
200 g Putenschnitzel, in Streifen (1 cm)
120 g Champignons, geviertelt
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
1 Knoblauchzehe
15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
10 g Essig
20 g Sojasauce
2 TL Erythrit
10 g Ketchup
1 EL Speisestärke

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1028 kJ / 246 kcal
Proteína: 35 g
Hidratos de carbono: 17 g
Gordura: 5 g
Gordura saturada: 1 g
Fibra: 3.1 g
Sódio: 1130 mg

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