Dispositivos e acessórios
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
Preparação 10min
Total 30min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)700 γρ.
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο500 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
πελτέ ντομάτας60 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)200 γρ.
-
κονιάκ25 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
μουστάρδα με κόκκους20 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
25 g
Energia
1504 kJ /
360 kcal
Gordura
23 g
Fibra
2.8 g
Hidratos de carbono
9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix Hellas
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Μουχαλεμπί
2h 20min
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
10min
Ρολό με κιμά
1h 40min
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2h
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Nenhuma avaliação
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Nenhuma avaliação
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
Nenhuma avaliação
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1h
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
45min