Bignè arcobaleno

Bignè arcobaleno

3.8 6 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

35 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

150 g acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (opcional) (10 g)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Ripieno

30 g di fragole essiccate
40 g di zucchero
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa

280 g di zucchero a velo a velo
acqua q.b.
colorante alimentare in gel, colori dell'arcobaleno (rosso, arancione, giallo, blu, indaco, viola, verde)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 14.4 mg

Proteína 1.1 g

Energia 438.9 kJ / 104.9 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 12.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arcobaleno di sapori 65 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2h

Taralli alle cipolle

3h 30min

Baguette con ciccioli

5h

Gelato al caramello con popcorn

8h

Panini arcobaleno

5h

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

2h 40min

Biscotti spritz al cioccolato e noci pecan

1h

Chai latte parfait

15h 5min

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1h 30min

Torta Pescoffee in tazza

30min

Affogato alla banana

10h 55min

Focaccia a bastone

5h