Baguette integrale

Baguette integrale

5.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 5h

3 pezzi

Ingredientes

1700 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato
500 g di farina integrale di tipo manitoba
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone, spremuto fresco
100 g di acqua calda (non bollente)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 1326.5 mg

Proteína 19.9 g

Energia 2352.3 kJ / 562.3 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 14 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 113.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Impasto base per pane

Impasto base per pane

1h

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine, senza zucchero)

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine, senza zucchero)

1h 10min

Panini con muesli

Panini con muesli

19h 30min

Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

3h 30min

Pane speziato

Pane speziato

19h

Panini sfogliati

Panini sfogliati

3h 30min

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19h

Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

22h

Pane tartaruga

Pane tartaruga

20h

Focaccia integrale a lunga lievitazione

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24h

Pane segale e farro

Pane segale e farro

4h 30min

Pagnotta rustica

Pagnotta rustica

3h