Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 21.5 g

Energia 1414 kJ / 336 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 35.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γιορτινές Γεύσεις 23 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Τσίλι κον κάρνε

Τσίλι κον κάρνε

40min

Τάρτα μήλων

Τάρτα μήλων

1h

Σαγκρία

Σαγκρία

10min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2h 20min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50min

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50min

Μαγειρίτσα

Μαγειρίτσα

1h 5min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Ριζότο με παρμεζάνα

Ριζότο με παρμεζάνα

30min