Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
ou 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Proteína
- 18.9 g
- Hidratos de carbono
- 61.5 g
- Gordura
- 35.9 g
- Gordura saturada
- 21.3 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sódio
- 543.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min
Risotto z dynią i serem
50min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Tarta z gruszkami i serem brie
1h 25min
Empanada XXL
1 Std. 15 Min
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2 Std. 50 Min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1 Std. 15 Min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2 Std. 50 Min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45min
Hugo slush
5 Min