Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 20min

Porções 2 Portionen

Ingredientes

400 g Salatgurken
¼ TL Salz
¼ TL Chiliflocken, getrocknet
1 TL Misopaste
50 g Sojasauce
20 g Sesamöl
10 g Zucker
ou 15 - 20 g Honig
3 cm frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2 mm)
1 - 2 Knoblauchzehen, geschält, halbiert
1 - 2 Spritzer Zitronensaft
3 - 4 Zweiglein Korianderblätter, frisch, abgezupft
20 g Mandeln

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 993 kJ / 237 kcal
Proteína: 7 g
Hidratos de carbono: 21 g
Gordura: 16 g
Gordura saturada: 2 g
Fibra: 5 g
Sódio: 1778 mg

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