Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 600 - 700 g Kabeljaurückenfilets (ca. 2 große Stücke, je ca. 300-350 g, ca. 3 cm dick, Sushiqualität, siehe Tipp)
- 2 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 80 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 80 g Semmeln, altbacken, in Scheiben (3 mm)
- 3 Knoblauchzehen
- 7 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 15 g Schnittlauch, frisch, in Röllchen (1 cm)
- 40 g Butter, weich, in Stücken
- 230 g Couscous
- 150 g Lauch, in Ringen (1 cm)
- 15 g Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 350 g Wasser
-
¾
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (opcional)
ou ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) (opcional)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2669 kJ / 638 kcal
- Proteína
- 46 g
- Hidratos de carbono
- 61 g
- Gordura
- 24 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 1642 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55min
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45 min
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1sa
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1sa
Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur
50 min
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
1h 50 min
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55min
Italienische Frittata
35 min
Ofenlachs mit Kräuter-Pesto
50 min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1h 50 min
Dorsch-Curry
35 min
Überbackene Spinat-Palatschinken
1sa 30 dk