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Kürbis-Ketchup
TM6 TM5

Kürbis-Ketchup
4.0 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 g Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
  • 250 g Zwiebeln in Stücken
  • 25 g Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
  • 15 g Knoblauchzehen
  • 200 g Cherry-Tomaten
  • 200 g Süsskartoffeln geschält, in Stücken
  • 150 g Aprikosen, getrocknet, entsteint
  • 50 g Tomatenpüree
  • 1 ½ EL Curry, gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert, gemahlen
  • 2 ½ TL Salz
  • 150 g Apfelessig
  • 150 g Wasser und etwas mehr für die Auflaufform
  • 100 g Apfelsaft, alle Sorten
Nutrição
por 1 Einmachglas
Energia
179.9 kcal / 752.8 kJ
Proteína
3.7 g
Gordura
0.8 g
Hidratos de carbono
43 g
Fibra
7 g

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