Dispositivos e acessórios
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Preparação 30min
Total 1h
8 porcji
Ingredientes
Majonez chipotle
-
200 g oleju słonecznikowego200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
-
2 żółtka w temp. pokojowej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
1 łyżeczka soli
-
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
-
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
70 g wody
-
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
20 g liści kolendry, świeżych
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
-
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
-
700 g wody
-
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser pecorino, tarty, do posypaniaser parmezan, tarty do posypania
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
385.3 mg
Proteína
2.5 g
Energia
1201.7 kJ /
287.2 kcal
Gordura
26.9 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
4.6 g
Hidratos de carbono
11.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
SMAKI WAKACJI VI
11 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami
5 godz.
Wielkanocny baranek z makiem
2 godz. 15 min
Jajka po szkocku
1 godz. 25 min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 godz.
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2 godz. 30 min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1 godz. 50 min
Grzaniec wiśniowy
15 min
Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM5)
10 min
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 min
Parówki-serca z jajkiem sadzonym; Sos pomidorowo-paprykowy
25 min
Gotowanie kaszy gryczanej (w stacji Thermomix Friend®)
30 min
Warstwowa sałatka z szynką i jajkami
35 min