Rødbedeburgere med hjemmelavede boller (2500 kcal)

Rødbedeburgere med hjemmelavede boller (2500 kcal)

Nenhuma avaliação
Preparação 20min
Total 2h 50min
6 portioner

Ingredientes

Fuldkornsruller
  • soyamælk usødet
    270 g
  • gær smuldret
    20 g
  • farin
    15 g
  • olivenolie
    20 g
  • salt
    ½ tsk
  • fuldkornsmel
    100 g
  • hvedemel
    330 g
Rødbedeburgere
  • hvide kikærter, dåse drænet fra lagen
    240 g
  • rasp
    50 g
  • kogte rødbeder skåret i stykker (se tip)
    250 g
  • hvidløg, granuleret
    1 tsk
  • tomatpure
    10 g
  • persille, frisk
    1 kviste
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspidser
  • havregryn
    50 g
  • hvedemel til at drysse på bordpladen
  • soyamælk
  • sesamfrø, hvide
Karameliserede rødløg
  • rødløg skæres i to og skæres derefter i 7 mm skiver
    300 g
  • farin
    40 - 60 g
  • eddike
    20 g
  • salt
    1 - 2 knivspidser
Tilbehør og samling af burgere
  • rucola til servering
  • tomat skåret i skiver, til servering
    1
  • mayonnaise (opcional) til servering (se tip)

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 portion

Sódio 506 mg
Proteína 18 g
Energia 2367 kJ / 565 kcal
Gordura 145 g
Fibra 104 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 97 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo