Erbsli Kartoffelstock

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Preparação 10min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
700 g
Vollmilch
100 g
Vollrahm
100 g
Salz
1 ¼ TL
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
Zitronensaft
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Röstzwiebeln getrocknet
4 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 10 g

Energia 1291 kJ / 309 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 40 g

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