Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 10min

4 portioner

Ingredientes

Kødboller

brød (ca. 1 skive), revet i stykker
40 g
sødmælk
40 g
citrongræs, frisk kun den hvid del
1 stilk
ingefær skrællet
3 cm
rød chili, lang skåret i halve
1
fiskesauce
2 tsk
hakket oksekød
500 g
vand
500 g

Marinade til kødbollerne

honning
80 g
soyasauce
40 g
fiskesauce
1 spsk
lime kun skal
1

Nuoc cham-sauce

fed hvidløg
2
bird’s-eye chili, frisk
1
limesaft
2 spsk
kokosvand usødet
125 g
fiskesauce
60 g
hvid eddike
60 g
sukker, hvid
2 spsk

Salat

glasnudler
150 g
vand, kogende til iblødsætning
salatblade
agurk skåret i skiver
1
koriander, frisk kun blade
4 kviste
thaibasilikum kun blade
4 kviste
rød chili, frisk skåret i tynde skiver
1
forårsruller skåret i 3 stykker (se tips)
4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3058 mg

Proteína 43 g

Energia 2559 kJ / 609 kcal

Gordura 14 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smagen af Vietnam 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Grøntsagsfrittata

Grøntsagsfrittata

Nenhuma avaliação

Små broccolitærter med bacon

Små broccolitærter med bacon

Nenhuma avaliação

Kødboller med romescosauce

Kødboller med romescosauce

Nenhuma avaliação

Lun linsesalat med bær og spinat

Lun linsesalat med bær og spinat

Nenhuma avaliação

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Nenhuma avaliação

Avocadosorbet

Avocadosorbet

Nenhuma avaliação

Basilikumsorbet

Basilikumsorbet

Nenhuma avaliação

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Nenhuma avaliação

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Nenhuma avaliação

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Nenhuma avaliação

Pastasalat med spinat og æble (1500 kcal)

Pastasalat med spinat og æble (1500 kcal)

Nenhuma avaliação

Pastasalat med kylling og feta (2500 kcal)

Pastasalat med kylling og feta (2500 kcal)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo