Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h

5 portion

Ingredientes

2 c. à soupe de paprika fumé moulu
½ c. à thé piment séché en flocons
1 c. à thé d'estragon déshydraté
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sucre
995 g longe de porc (voir Conseil)
910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
140 g de bouillon de légumes

140 g d'eau
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé en cubes
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à thé de sel selon le goût
85 g de roquette pour servir
20 - 25 de tomates cerises pour servir
de vinaigre balsamique pour arroser
de feuilles de persil frais haché, pour garnir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 600.8 mg

Proteína 45.2 g

Energia 2776.4 kJ / 663.6 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 15.2 g

Hidratos de carbono 38.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson à l'air - Sensor 9 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Poulet citron romarin avec riz

55min

Tortillas au poulet effiloché

40min

Poulet effiloché BBQ

40min

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13h 20min

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Burgers de bison au cheddar et oignons marinés

35min

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Nenhuma avaliação

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nenhuma avaliação

Tourtière individuelle

Nenhuma avaliação

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Nenhuma avaliação

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Mostrar tudo

Mostrar tudo