Pesquisar
Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves
5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h 20min
2 adag
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
    ½
  • hagyma félbevágva
    1
  • gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
    20 g
  • sárgarépa darabokra vágva
    200 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zeller gyökér darabokra vágva
    200 g
  • feketebors plusz a fűszerezéshez
    1 tk
  • csillagánizs
    2
  • fahéj rúd
    ½
  • repceolaj
    2 ek
  • víz plusz a főzéshez
    1800 g
  • babérlevél, szárított
    1
  • zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
    3 tk
  • só plusz a fűszerezéshez
    2 tk
  • szójaszósz
    2 ek
  • kecap manis (édes szójaszósz)
    2 ek
  • lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
    1
  • rizs száraztészta
    120 g
  • tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
    150 g
  • mungóbab csíra, friss
    100 g
  • menta, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • koriander, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • újhagyma vékony karikákra vágva
    1
  • chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 adag

Proteína 19 g
Energia 2078 kJ / 497 kcal
Gordura 16 g
Fibra 10.2 g
Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fitten egész évben 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sajtos karfiol

Sajtos karfiol

5.0(19)

55 Min

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Keine Bewertungen

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

5.0(3)

1 Std.

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Keine Bewertungen

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

5.0(1)

40 Min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Keine Bewertungen

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Keine Bewertungen

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

3.5(2)

1 Std. 30 Min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Keine Bewertungen

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

5.0(2)

1 Std. 10 Min

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

Keine Bewertungen

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

4.9(9)

40 Min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo