Quiche Lorraine

4.6 7 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

8 Stücke

Ingredientes

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Speck, gewürfelt
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Vollrahm
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 11.2 g

Energia 1405.4 kJ / 335.9 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 15.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Choche wiä no niä. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Zitronensorbet

8h 30min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1h 10min

Spinat-Lasagne

3h

Zucchini Relish mit Nektarinen

1h 5min

Aprikosen-Curd

35min

Flammkuchen

40min

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2h 30min

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40min

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

3h

Kürbiskern-Salatsauce

10min

Einfache Bratensauce

55min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h