Dispositivos e acessórios
Quiche Lorraine
Preparação 25min
Total 50min
8 Stücke
Ingredientes
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Gruyère in Stücken50 g
Teig
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Butter zum Einfetten
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Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche150 g
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Butter kalt, in Stücken75 g
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Salz½ TL
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Wasser50 g
Füllung und Fertigstellung
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Speck, gewürfelt200 g
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Eier4
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Milch50 g
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Crème fraîche100 g
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Salz¼ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Nutrição por 1 Stück
Energia
335.9 kcal /
1405.4 kJ
Proteína
11.2 g
Gordura
25.2 g
Hidratos de carbono
15.6 g
Fibra
0.5 g
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