Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

4.5 21 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

1000 g

Ingredientes

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (opcional) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
400 g de carne picada de ternera
70 g de vino tinto
1 cucharada de extracto de tomate (opcional)
400 g de puré de tomate

400 g de tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1000 g

Sódio 3349.8 mg

Proteína 78.9 g

Energia 7400 kJ / 1769 kcal

Gordura 139.1 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 90.6 g

Hidratos de carbono 48.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Somos muchos 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tomate frito

25min

Risotto de Champiñones

30min

Salsa boloñesa

1h

Salsa Bechamel TM6

15min

Guiso de lentejas

3h 50min

Masa básica de pizza

1h

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Lentejas estofadas

3h 45min

Crema de verduras con huevo pochado

50min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45min

Salsa de tomate estilo italiano

35min

Albóndigas en salsa española

55min