Vitello Tonnato express

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
150 g de thon à l'huile en boîte (MSC, env. 1 boîte), égoutté
45 g de filets d'anchois, conservés dans de l'huile (env. 1 boîte), égouttés
2 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées égouttées
200 g de crème acidulée, toutes sortes
30 g de mayonnaise
30 g de jus de citron
40 g de bouillon selon les besoins
1 c. à soupe d'huile d'olive
8 escalopes de veau (env. 80 g chacune), légèrement aplaties
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 80.3 g

Energia 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Gordura 28.9 g

Hidratos de carbono 2.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Risotto aux bolets

45min

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min

Risotto alla milanese

30min

Rissoles à la viande de bœuf

1h

Tortilla Tex-Mex à la viande de porc

1h 20min

Stroganoff

45min

Papet vaudois

55min

Tom Kha Gai

45min

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30min

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

25min

Soupe au vin de Soleure

1h

Variations autour du beurre - Café de Paris

30min