Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Nenhuma avaliação

Preparação 2h 30min

Total 12h 25min

12 portion

Ingredientes

Gâteau au chocolat

115 g de farine tout usage
½ c. à thé de poudre à pâte
60 g de cacao en poudre
225 g sucre brun clair
1 pincée de sel
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de pâte de vanille
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
45 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
115 g d'eau chaude
1360 g de crème glacée à la vanille de son choix (environ 3 pintes), ramolli

Meringue et assemblage

270 g de sucre
270 g blanc d'œuf (environ 7 blancs d'œufs), à température ambiante
⅛ c. à thé crème de tartre

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 173.1 mg

Proteína 9.3 g

Energia 2181.4 kJ / 521.4 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 10.6 g

Hidratos de carbono 78.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Mocktail aux Fraises et aux Limes

Nenhuma avaliação

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1h 35min

Mojito

10min

Tarte aux pommes à double croûte (Bill Yosses)

3h 20min

Pâte umami

5min

Riz au jasmin à la coriandre et à la lime

35min

Crème glacée au beurre d'arachides

8h 20min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4h

Lemon slush

10min

Trempette de graines de citrouille (Sikil pak)

25min

Scones pour le petit déjeuner

30min

Pavlova aux baies

Nenhuma avaliação