Medaglioni alle verdure

4.0 4 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi d'avena fini
50 g di semi misti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolle in quarti
80 g di carote a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresco
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (opcional)
½ cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di sale
50 g di pangrattato
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 334 mg

Proteína 14 g

Energia 1673 kJ / 400 kcal

Gordura 23 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Brownies sprint

25min

Banana Bread Latte

10min

Wrap caraibici

50min

Cookies

50min

Overnight Baked Oats

Nenhuma avaliação

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

45min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1h 15min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

35min

Torta salata di carne trita e carote

1h 20min

Insalata di lenticchie e melanzane

40min

Muffin al cioccolato con il Egg poacher

40min

Burger ai funghi e riso vegan

45min