Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Nenhuma avaliação

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25min

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

Nenhuma avaliação

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Nenhuma avaliação

Irish Coffee

Irish Coffee

Nenhuma avaliação

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Nenhuma avaliação

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Nenhuma avaliação

Sushi Temaki

Sushi Temaki

Nenhuma avaliação

Mocktail Galapagos

Mocktail Galapagos

Nenhuma avaliação

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Nenhuma avaliação

Salsa verde

Salsa verde

10min