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Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Preparação 20min
Total 45min
650 Gramm
Ingredientes
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Parmesankäse (opcional) in Stücken (3 cm)50 g
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Stangensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp200 g
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Karotte in Stücken (3 cm)250 g
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Zwiebel halbiert100 g
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Tomate in Stücken (3 cm)100 g
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Zucchini in Stücken (3 cm)150 g
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Knoblauchzehe1
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Champignon, frisch50 g
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Lorbeerblatt (opcional)1
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gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft10 g
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Petersilie, frisch5 g
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grobes Salz120 g
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Weiβwein trocken30 g
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Olivenöl1 EL
Nutrição por 650 Gramm
Energia
405 kcal /
1695 kJ
Proteína
10 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
58 g
Fibra
19 g
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