Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele
Preparação 10min
Total 50min
8 Portionen
Ingredientes
Kartoffeln und Blumenkohl
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)1600 g
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Blumenkohlröschen (3 cm)1300 g
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
-
Butter in Stücken250 g
-
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)300 g
-
Eier3
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen1 Prise
-
Cayennepfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Senf10 g
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Zitronensaft10 g
-
Salz zum Abschmecken
-
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
-
Muskatnuss, gemahlen zum Abschmecken
Nutrição por 1 Portion
Energia
369.6 kcal /
1546.5 kJ
Proteína
11.2 g
Gordura
17.3 g
Hidratos de carbono
46.1 g
Fibra
7.7 g
Gordura saturada
10.3 g
Sódio
388.5 mg
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