Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

There is always Room at our Table 36 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Burnt orange marmalade

14h 20min

Vanilla paste

10min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min

Peanut Butter

5min

Strawberry Jam

1h 5min

Rhubarb and Strawberry Jam

30min

Fig & Apricot Jam

40min

Nut and seed butter

10min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Hot Fudge Sauce

1h 20min

Pistachio Cream

Nenhuma avaliação

Pistachio Cream

15min

Mostrar tudo

Mostrar tudo