Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

1.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 14h

8 Portion

Ingredientes

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt
30 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
130 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme und Fertigstellung

Vanilleschote nur das Mark
½
Vollmilch
600 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50min

Kruspriges Brot

3h

Truthan-Tonnato mit warmem Kartoffelsalat

1h 30min

Mousse au Chocolat

4h

Roter Lebkuchenmann Vanille

40min

Kaffee-Walnuss-Kuchen (glutenfrei)

1h 10min

Kinderleichter Mini-Herzkuchen

45min

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

10h 45min

Heidelbeer-Cheesecake-Eis

15h

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3h

Marmormuffins aus dem Varoma

50min

Brazilian Lemonade

5min